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SUMMARY:Lebensraum Kopfbaum (arte)
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DESCRIPTION:Vom nachhaltigen Nutzen des Baumschnitts\n\nDas Französische k
 ennt - im Gegensatz zum Deutschen - viele Bezeichnungen für die verschiede
 nen Kopfbaumarten. Doch steht der Name Kopfbaum auch hierzulande sinnbildli
 ch für die originellen Holzgewächse: Ab einer bestimmten Höhe wird der S
 tamm mit einem sogenannten Kopfschnitt gekürzt. Gesehen hat einen der unve
 rkennbaren Kopfbäume sicherlich nahezu jedermann\, nur die wenigsten wisse
 n allerdings um die Bedeutung und Herkunft dieser besonderen Kulturpflanze.
  Seit mehreren Tausend Jahren wächst der Kopfbaum in den hiesigen Breiteng
 raden und ist somit Zeuge der langen gemeinsamen Geschichte von Mensch und 
 Vegetation. Von der Antike bis in die 1950er-Jahre spielten verschiedene Ko
 pfbaumarten überall in Europa eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft. D
 och trotz dieses einstigen Ansehens als biologisches und kulturelles Erbe w
 ird die Zukunftsfähigkeit des Kopfbaumes seit der Industriellen R…\n\nht
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