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SUMMARY:Expeditionen - Schlemmerreise Irland: Wildlachs und keltischer Schw
 einebraten (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Werner Teufel gibt Einblick in die kulinarischen Geheimnisse de
 r Grünen Insel\, von der Zubereitung traditioneller Menüs bis hin zur Her
 stellung so großartiger regionaler Köstlichkeiten wie McLoughlins Wildlac
 hs. Nach einer über 200 Jahre alten Methode wird der Lachs über Eichenhol
 z geräuchert. Über das genaue Rezept schweigt Nicky McLoughlin. Manche Di
 nge müssen eben geheim bleiben. Keine Kunst ist dagegen die Zubereitung de
 s Nationalgerichts. Catherine Fulvio zeigt\, wie's gemacht wird. - Geschmor
 ter Schweinebauch mit gebratenem Fenchel\, Butterkartoffeln und einem Birne
 n-Zwiebel-Chutney\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1297184_Expeditionen_-_Schlem
 merreise_Irland_Wildlachs_und_keltischer_Schweinebraten
URL:https://doksite.de/de/tv/1297184_Expeditionen_-_Schlemmerreise_Irland_W
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DESCRIPTION:Expeditionen - Schlemmerreise Irland: Wildlachs und keltischer 
 Schweinebraten beginnt gleich auf ORF 3
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