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SUMMARY:Honig: Wirklich so gesund? (ORF 3)
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DESCRIPTION:Viele glauben\, dass Honig die gesündere Alternative zu Zucker
  ist. Manche sprechen Honig schon fast Superkräfte zu: Er soll bakterielle
 s Wachstum verhindern\, die Wundheilung fördern und gegen Erkältungen und
  Fieber helfen. Dabei besteht Honig zu etwa drei Viertel aus Frucht- und Tr
 aubenzucker sowie zu einem Fünftel aus Wasser. Lediglich drei bis vier Pro
 zent im Honig machen Aminosäuren\, Eiweiße\, Enzyme\, Vitamine und Minera
 lstoffe aus. Das macht Honig zwar zu einem wertvollen Naturprodukt\, aber n
 icht zu einer Wunder-Nahrung. Um aus Honig zum Beispiel eine wirksame Menge
  an Vitaminen zu ziehen\, müsste man ihn schon kilogrammweise essen - bei 
 dem hohen Zuckeranteil keine gute Idee. Seine antibakterielle Wirkung basie
 rt auf den Enzymen\, die die Bienen ihm beifügen. Der Effekt ist zwar in v
 ielen Honigen nachgewiesen worden\, doch nur in sehr geringem Ausmaß.\n\nh
 ttps://doksite.de/de/tv/1184202_Honig_Wirklich_so_gesund
URL:https://doksite.de/de/tv/1184202_Honig_Wirklich_so_gesund
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DESCRIPTION:Honig: Wirklich so gesund? beginnt gleich auf ORF 3
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