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SUMMARY:Expeditionen - Genussland Österreich: Vom Rindfleisch (ORF 3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Kavalierspitz\, Tafelspitz\, Kruspelspitz - der Feinspitz Öste
 rreichischer Prägung beweist schon bei der Benennung der Fleischteile des 
 Rindes Zungenfertigkeit. Und auch Rindfleischliebhaber Kaiser Franz Joseph 
 I. war durchaus ein Förderer des Rindfleischboomes zur Jahrhundertwende. D
 ie Wiener Siedefleischküche ist seither eine der festen Säulen der Kulina
 rik. Aber auch autochtone Rinderrassen wie das Pinzgauer Rind\, das Tiroler
  Grauvieh oder das Ungarische Steppenrind haben viel zum Siegeszug des Rind
 fleischs in der Österreichisch Küche beigetragen. - Vom Rindfleisch\n\nht
 tps://doksite.de/de/tv/1126931_Expeditionen_-_Genussland_Oesterreich_Vom_Ri
 ndfleisch
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DESCRIPTION:Expeditionen - Genussland Österreich: Vom Rindfleisch beginnt 
 gleich auf ORF 3
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