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SUMMARY:Expeditionen - Genussland Österreich: Kulinarisches Pannonien (ORF
  3)
LOCATION:ORF 3
DESCRIPTION:Diese Reise durch Burgenlands Kochtöpfe zeigt\, dass hier eine
  vielfältige\, gleichermaßen feine wie deftige Küche praktiziert wird\, 
 die schon aufgrund der besonderen Zutaten\, die im Burgenland gedeihen\, ei
 nen ganz eigenen Charakter hat. Seewinkler Paradeiser\, Fische aus dem Nues
 iedler See\, Steppenrind und Mangalitzaschwein\, Weidegänse\, Kürbis\, Bo
 hnen und "Krumpern"\, wie die Kartoffeln hierzulande heißen\, werden mit k
 roatischer Raffinesse und ungarischem Feuer abgeschmeckt\, mit einer Prise 
 jüdischer Küche und mit einem Hauch von Küchengeheimnissen der Roma gew
 ürzt. Kirschen und Erdbeeren\, köstlich aromatische Marillen\, Nüsse und
  Kastanien veredeln Strudel\, Kekse und Palatschinken zu Delikatessen. Wein
 gärten prägen die Landschaft vom Norden bis in den Süden. Sie liefern f
 ür jedes Gericht die passende Begleitung\, vom hocharomatischen säurebeto
 nten Uhudler über den vollmundigen Blaufränkisch…\n\nhttps://doksite.de
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 n
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 Kulinarisches_Pannonien
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DESCRIPTION:Expeditionen - Genussland Österreich: Kulinarisches Pannonien 
 beginnt gleich auf ORF 3
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