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SUMMARY:Zu Tisch am ... (arte)
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DESCRIPTION:Plattensee\n\nDer Plattensee\, ungarisch "Balaton"\, ist der gr
 ößte See Mitteleuropas. Im Sommer ein beliebtes Urlaubsziel\, haben die E
 inheimischen ihn im Winter für sich allein. Die Natur meint es gut mit der
  Region im Westen Ungarns: Der Boden bringt beste Weine hervor\, im See tum
 meln sich Hechte\, Welse und Zander und die Wälder des nördlichen Bakony-
 Gebirges sind besonders wildreich. Ein sehr beliebtes Wintergemüse ist der
  Weißkohl. Fast jede Familie legt Sauerkraut ein und schwört dabei auf da
 s eigene traditionelle Rezept. László Hüse ist Reetbauer am Plattensee. 
 Sein Revier sind die kilometerweiten Schilfgürtel\, die sich rund um den P
 lattensee erstrecken. Geerntet wird traditionell im Winter. Nur wenn es fri
 ert\, können die schweren Maschinen den Schlammboden befahren. Jetzt im Ja
 nuar bleiben den Männern nur wenige Wochen\, um 800 Hektar Schilf zu ernte
 n. Danach gehört der Nationalpark wieder den Vö…\n\nhttps://doksite.de/
 de/tv/1054259_Zu_Tisch_am_
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DESCRIPTION:Zu Tisch am ... beginnt gleich auf arte
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