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SUMMARY:Wintergenüsse aus Südhessen (HR)
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DESCRIPTION:Ein Film von Michaele Scherenberg\n\nWas gibt es Besseres im Wi
 nter als einen kräftigen Eintopf? Da kann es draußen knackig kalt sein\, 
 eine dicke Suppe wärmt Herz und Magen. Die Filmautorin Michaele Scherenber
 g besucht Odenwälder Gastwirte und Landfrauen und lässt sich dort die kö
 stlichsten Eintopfrezepte verraten. Außerdem geht es um die bewährte alte
  Vorratshaltung\, die auch heute noch sinnvoll ist. Im Gasthof "Hirsch" von
  Bad König-Fürstengrund gibt es einen leckeren Grünkern-Eintopf\, einen 
 Karottenstampf mit Schweineschulter und als Nachtisch einen köstlichen Bir
 nen-Quittenstrudel. Das Gastwirtspaar hat eine eigene ehrliche Marke - "von
  unserm" - gegründet\, unter der sie ihre eigenen Erzeugnisse aus dem Land
 garten vermarkten. Der befreundete Gastwirt Armin Treusch vom "Schwanen" in
  Reichelsheim ergänzt den bodenständigen Genuss mit Apfelwein-Schaumsoße
  und einem "zerrupften Apfelpfannkuchen". In Reichelsheim-Gumpen ber…\n\n
 https://doksite.de/de/tv/1048543_Wintergenuesse_aus_Suedhessen
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DESCRIPTION:Wintergenüsse aus Südhessen beginnt gleich auf HR
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