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SUMMARY:Backen für die Fassenacht (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nWas wäre die Fassenacht 
 ohne Kreppel? Nach der Erstürmung des Rathauses in Laubach geht es immer i
 ns alteingesessene Café Göbel zum Kreppelkaffee. Die kleine Stadt am Fuß
 e des Vogelsbergs hat Glück: Der Prinz ist auch Bäcker und hat 300 Kreppe
 l gebacken - und die gehen alle weg. In seiner Backstube zeigt Didi\, wie d
 as unwiderstehliche Schmalzgebäck gebacken und gefüllt wird - eine richti
 ge Kunst. Nina Thomas hat alles mit der Kamera festgehalten. Der Konditor G
 regor Gall steuert etwas Deftiges bei: zweierlei Quiche\, etwa eine rote fe
 urige mit Chili con Carne - eine gute Grundlage für das eine oder andere G
 läschen Bier. Ein ganz altes Hausrezept von Oma Berta sind die Apfelsträu
 bchen aus Brandteig. Da hat Didi ganz schön zu rühren und Zeit\, ein biss
 chen zu erzählen. Die Fastnachtszeit ist sehr anstrengend für ihn: abends
  auf die Sitzungen und in aller Herrgottsfrühe in die Backstube. Abe…\n\
 nhttps://doksite.de/de/tv/1040960_Backen_fuer_die_Fassenacht
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DESCRIPTION:Backen für die Fassenacht beginnt gleich auf HR
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