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SUMMARY:Alpen-Donau-Adria spezial (BR)
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DESCRIPTION:Hopfen\, Malz und Gloria - Südtiroler Brauereigeschichten\n\nD
 as Bier zählt zu den ältesten Genussgetränken der Menschheit. Wenn Südt
 irol auch als Weinland gepriesen wird\, so hat das Land doch auch eine stol
 ze Brauereigeschichte. Eine Bierkultur hat sich vor allem im Pustertal entw
 ickelt\, denn das Tal bietet dank klimatischer Bedingungen beste Voraussetz
 ungen für die Bier-Herstellung. Seine Blütezeit hat das Bierbrauen im sp
 äten 19. Jahrhundert erfahren. In dieser Zeit gab es auch im Pusteral mehr
 ere kleine Brauereien\, die für frisches Bier sorgten\, etwa das Kirchberg
 er-Bräu in Bruneck\, die Rienz-Brauerei in Toblach oder die Brauerei Mutsc
 hlechner in Sand in Taufers. Die Dokumentation nimmt die Zuschauer mit auf 
 einen Streifzug durch die Pusterer Brauereigeschichte und wirft auch einen 
 Blick ins Hier und Jetzt\, denn das Bierbrauen erlebt gerade eine Renaissan
 ce.\n\nhttps://doksite.de/de/tv/1004244_Alpen-Donau-Adria_spezial
URL:https://doksite.de/de/tv/1004244_Alpen-Donau-Adria_spezial
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DESCRIPTION:Alpen-Donau-Adria spezial beginnt gleich auf BR
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