Süße Weihnachten - Backtradition im Norden

Moderation: Carlo von Tiedemann und Tarik Rose

Quelle: Pressebild (ard2017)
Quelle: Pressebild (ard2017)

Weihnachten ist die Zeit der ganz süßen Versuchungen. Zu keiner Jahreszeit gibt es derart viele traditionelle Süßigkeiten: Dominosteine, Zimtsterne, Lebkuchen und Printen, Christstollen, Spekulatius und Weihnachtsbaumschmuck aus Schokolade. Das Duo Carlo von Tiedemann und Tarik Rose ist auf Weihnachtsmission. Was ist die leckerste Weihnachtsnascherei? Was gehört unbedingt zum Fest und was wird am liebsten gegessen?


Weihnachten ist die Zeit der ganz süßen Versuchungen. Zu keiner Jahreszeit gibt es derart viele traditionelle Süßigkeiten: Dominosteine, Zimtsterne, Lebkuchen und Printen, Christstollen, Spekulatius und Weihnachtsbaumschmuck aus Schokolade.
Das bewährte Duo Carlo von Tiedemann und Tarik Rose ist auf Weihnachtsmission. Sie haben sich vorgenommen, die ultimativ leckerste Weihnachtsnascherei zu finden. Was gibt es alles an weihnachtlichen Süßigkeiten? Und was essen die Leute am liebsten? Was gehört im Norden an Weihnachtsleckereien unbedingt zum Fest? Was sind die neuen Trends und was die beliebten Klassiker? Woher stammen die unterschiedlichen Rezepte und Traditionen?

Die Sendung gibt Einblick hinter die Kulissen einer Schokoladenfabrik oder beim Stollenbäcker und Konditormeister "um die Ecke" und erzählt die geschichtlichen Hintergründe zu den einzelnen Köstlichkeiten.

Die beiden Protagonisten naschen sich plaudernd von Süßigkeit zu Süßigkeit, besuchen Bäckereien und Produktionsstätten. Sie schauen den Machern über die Schulter und erfahren dabei das eine oder andere Geheimrezept. Und schon ist die Weihnachtsstimmung perfekt.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 24.12.2018 um 11:45 Uhr auf Radio Bremen TV.

24.12.2018
11:45
Livestream
Audio-Format:stereo
Bild-Format:16:9
Farbe:farbe
Audio-Beschreibung: nein
Hörhilfe: nein
HDTV: ja
Logo-Event: nein
VPS:1545648300
Schlagwörter:Dokumentation/Reportage, Land/Leute, Essen/Trinken, Kochen, Weihnachten
Alternative Ausstrahlungstermine:
26.12.2019 04:50 Uhr Radio Bremen TV
26.12.2019 04:50 Uhr NDR
24.12.2019 11:20 Uhr Radio Bremen TV
24.12.2019 11:20 Uhr NDR
25.12.2018 05:05 Uhr NDR
25.12.2018 05:05 Uhr Radio Bremen TV
24.12.2018 11:45 Uhr Radio Bremen TV
24.12.2018 11:45 Uhr NDR
11.12.2016 12:45 Uhr NDR
20.12.2015 15:45 Uhr Radio Bremen TV
20.12.2015 15:45 Uhr NDR