Mein wunderbarer Kochsalon - Milchrahmauflauf

Martina Hohenlohe erkundet die wunderbare Welt der Desserts und schickt sich mit der Wachauer Spitzenköchin Lisl Wagner-Bacher an, einen Milchrahmauflauf mit Himbeersauce zu backen. Die köstliche Süßspeise ist ein Auflauf aus Milch, Butter, Topfen und Sauerrahm. Milchbäuerin Maria Braunsteiner bringt frische Milch von ihrem Hof für dieses Rezept mit und erläutert Qualitätsunterschiede bei der Milch, die auf Fütterung und Haltung der Tiere zurückzuführen sind. Zum Dessert wird dann ein Gläschen von Winzer Ludwig Hofbauer kredenzt.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Freitag, den 07.12.2018 um 11:15 Uhr auf ORF 3.

07.12.2018
11:15
Alternative Ausstrahlungstermine:
07.12.2018 11:15 Uhr ORF 3
06.12.2018 18:45 Uhr ORF 3