Schokolade - Das schwarze Gold

Film von Jérôme Levy
Deutsche Bearbeitung: Francesca Grandolfo
47min
Quelle: Pressebild (zdfPresse)
Quelle: Pressebild (zdfPresse)

Für die Schokoladen-Industrie ist die Weihnachtszeit die wichtigste Zeit im Jahr. Doch Schokolade könnte bald wieder ein Luxusgut werden. Denn die Nachfrage kann kaum noch gedeckt werden.

Experten sprechen bereits von einer Kakao-Knappheit. Der Film führt zu einem der besten Chocolatiers in Frankreich, zum Wachstumsmarkt Japan, zum weltweit größten Kakao-Produzenten Elfenbeinküste und an die Londoner Börse, wo Kakao zum Spekulationsgut geworden ist.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 07.12.2017 um 11:46 Uhr auf 3sat.

07.12.2017
11:46
Art:Dokumentation
Kategorie:Kultur
Themenbereich:Alltagskultur
Erstsendung:21.12.2016 ORF