Zu Tisch - Provence

Die Provence besticht durch ihre abwechslungsreiche Landschaft und ihr einzigartiges Klima. Sie ist die wärmste und sonnenreichste Region Frankreichs – ideal für Kräuter. Jean-Marie Goret baut Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut an. Seine Frau verfeinert mit ihnen Caillettes – Hackfleisch-Mangold-Frikadellen –, rote Meerbarben und die Pissaladière, die provenzalische Pizza.


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Länge: 26:15min
Herkunft: arte
Sender: ARTE.DE
Depublizierung: 12.07.2020 05:00Uhr
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