Der Bierbrauer: Hopfen, Malz und Abenteuer

In einem umgebauten Stall in Mörfelden blubbert Gerstensaft in einem Gefäß kaum größer als ein Eimer. Andreas Wohlsperger braut hier seit kurzem Bier. Mit seiner Bier-Marke will er sich einen Namen machen. Auf der Craft-Bier Messe in Mainz will er das Bier erstmals öffentlich vorstellen.Craft-Biere erobern Deutschland. Seit einigen Jahren eröffnen überall im Land Kleinstbrauereien, die das deutsche Kulturgut Bier neu beleben. Um ihren Traum vom eigenen Bier wahr werden zu lassen, sind Andreas Wohlsperger und seine Frau Charlene ein Risiko eingegangen: Nach Jahren im Ausland haben die beiden ihr Erspartes in einen alten Hof in Mörfelden südlich von Frankfurt am Main gesteckt.


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Länge: 29:39min
Herkunft: ARD-Mediathek
Depublizierung: 29.07.2019 21:00Uhr
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