Das gesamte kulinarische Angebot Italiens, gebündelt unter einem Dach – nicht weniger verheißt die "Fico Eataly World", die vor einem halben Jahr in Bologna ihre Tore geöffnet hat. Sechs Millionen Besucher will der weltweit größte Feinkost-Tempel jährlich anziehen. Wie reagieren die ortsansässigen Lebensmittelerzeuger auf die Marktmacht der Konkurrenz in Sachen Slow Food?